płatki owsiane w stylu "Peach Melba"

"Peach Melba" to klasyczny deser stworzony przez francuskiego szefa kuchni dla australijskiej śpiewaczki sopranowej Nellie Melba. Jego głównymi składnikami są brzoskwinie, sos malinowy oraz lody waniliowe:).
Peach Melba Refrigerator Oatmeal wprawdzie nie są serwowane z lodami, ale oddają specyficzny smak i przede wszystkim dostarczają nam mnóstwo energii, witamin i wartości odżywczych.
Pora rozpocząć śpiewająco dzień:)

Składniki (2 porcje): 


1/2 szklanki płatków owsianych (górskich, orkiszowych)

2/3 szklanki chudego mleka

1/2 szklanki jogurtu greckiego typu light

1 łyżka ziaren szałwii hiszpańskiej ( siemia lnianego)
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

2-4 łyżek konfitury z malin lub dżemu (konfitura, zdecydowanie lepiej oddaje charakter)

1/2 szklaki brzoskwini pokrojonej w drobną kostkę

Wykonanie:

Łączymy ze sobą pierwsze 5 składników w słoiku o pojemności co najmniej 500 ml, następnie dodajemy pozostałe 2 składniki i delikatnie mieszamy. Zakręcony słoik pozostawiamy w lodówce na całą noc, by rano bez pośpiechu móc dobrze naładować akumulatory na resztę dnia:)