Kontakt i współpraca

Gotowanie przez długi czas było moim hobby nie wiem kiedy stało się pasją, którą szczęśliwie mogę dzielić z najbliższymi. Zamiłowanie do zdrowej kuchni to ciągłe poszukiwania, nowe inspiracje, tworzenie i łączenie smaków i aromatów bo przecież zdrowo nie znaczy nudno i bez fantazji. To są również chwile, które są tylko moje, pozwalają się oderwać od codzienności, to taka oaza wolności i zapomnienia o codziennej gonitwie. W potrawach zamykam również wspomnienia, są dania, które kojarzą mi się z miejscami, zdarzeniami czy osobami. Ktoś kiedyś powiedział, że wino to napój rozmowy, dla mnie zdrowa, aromatyczna potrawa jest właśnie czymś takim, a wino stanowi doskonały dodatek ;)

Dobre gotowanie wymaga również dobrej jakości sprzętu, sporo już przetestowałam różnych produktów i jestem nadal otwarta na kolejne nowinki, którym chętnie wystawie cenzurkę jeśli tylko będę mogła je przetestować ;)

Nie jestem zawodowym kucharzem, jestem profesjonalnym kucharzem dwójki własnych dzieci ;)  To ich zadowolenie, szczera radość z jedzenia a przede wszystkim ich dobre zdrowie i szczupłe sylwetki, pozwalają mi na użycie słowa "profesjonalny" w odniesieniu do gotowania. W swojej kuchni chętnie testuję przepisy różnych autorów, czasem pozwalam sobie na swobodną ich interpretacje, ale wskazuje zawsze źródło, ocenę pozostawiam biesiadnikom ;)

Lubię wyzwania,  moja wyobraźnia jest bogata, a marzenia ciągle oczekują na swe spełnienie, dlatego z przyjemnością podejmę się współpracy związanej z tematyką mojego bloga. Jeśli jesteś zainteresowany/a napisz do mnie (posmakzdrowia@gmail.com).

Buon Appetito