chrzanowo śmietankowy spread z wędzonego łososia

Pasta ta jest idealnym rozwiązaniem na urozmaicenie codziennych kanapek. Doskonale nadaję się do chleba, ale również bardzo efektownie wygląda na krakersach:)


Składniki:

• 270 gram serka śmietankowego (np. Piątnica - Twój Smak Naturalny),
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany,
• 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny,
• 1 łyżka drobno posiekanego koperku,
• 1,5 łyżeczki tartego chrzanu,
• 1/2 łyżeczki soli,
• 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu,
• 130 gram wędzonego łososia (posiekanego w drobną kostkę).

Wykonanie:

Serek śmietankowy rozetrzeć przy pomocy miksera na kremową puszystą masę, następnie dodać śmietanę, sok z cytryny, chrzan sól i pieprz, ponownie zmiksować. Na końcu dodajemy posiekany koperek i wędzonego łososia, tym razem mieszamy łyżką. Przekładamy do szklanego naczynia i schładzamy w lodówce.

Smacznego!